最近、ちょっとはまりぎみ。 ベトコンラーメン。 ベトナムコンバットではない。 ベストコンディションラーメン。 多くは、ニンニクを大量に使用し、 野菜をたくさん乗せた辛みの強いラーメン。 いろんなお店を体験してきたが、 あえて比較までしていなかった。 最近、体調が悪いのもあって、 意識的にベトコンラーメン巡りをしている。 岐阜市長良、岐阜市柳津、岐阜市川部、郡上市八幡町の４店舗を食べた感想。 一言で言えば、値段相応。 最安は柳津の新京。 ５２０円と格安。 しかし、スープはちょっと薄さがあり、麺もあっさり系。 一方で川部のベトコンは９５０円と最高値だが、 味は重くてこくがある。 満足感は値段に比例する。 経済難の今、柳津を薦めたいが、 実際、もう一度行きたいかといえば、 ？？？？？。 好みは分かれるが、 コストパフォーマンスだけで言えば、 柳津はトップか？ しかし、郡上もあなどれない。 季節やメニューによって５種類の麺を使い分けるこだわりは、 他店にはないだろう。 こうしてこだわって食べ歩く内に、 引きはじめだった風邪はどこかに消えたいたのだ。

<< 前記事（2008/10/07）

トップへ

後記事（2008/10/11）>>

<< 前記事（2008/10/07）

トップへ

後記事（2008/10/11）>>